Menta de Virginia (Pycnanthemum virginianum)


  • Familia: Lamiaceae.

  • Origen: América del Norte.
  • Porte: Abierto.
  • Desarrollo: 60-90 cm de altura.
  • Follaje: Perenne.
  • Crecimiento: Rápido.
  • Rusticidad: Tolera las bajas temperaturas.
  • Tipo de suelo: Indiferente.
  • Exposición: Sol.
  • Propiedades y usos: Planta aromática y culinaria con un fuerte aroma mentolado, similar al del poleo o el calaminto. Se emplea para hacer infusiones ya sea en fresco o previamente seca. Sus hojas y flores también se pueden consumir frescas en ensalada. 

En Norteamerica el nombre popular de esta planta es Menta de Montaña, pero nos hemos tomado la libertad de cambiarle el nombre para evitar confusiones y diferenciarla de otras plantas también conocidas con esa denominación y que, por supuesto, tampoco son mentas ni proceden de hábitats montañosos.

 

Sus flores blancas atraen a numerosos insectos beneficiosos, por lo que es idónea para cultivar en los bordes de aromáticas de los huertos. En suelo libre se comporta como una planta muy rústica, adaptándose a un amplio rango de temperaturas. Para su cultivo buscaremos una exposición soleada o de media sombra. Se adapta bien a todo tipo de suelos siempre que disponga de riegos regulares.