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Sinónimos: Calamintha nepeta. Satureja calamintha.
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Familia: Lamiaceae
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Origen: Planta de amplia distribución en la región mediterránea, también se encontrará en zonas templadas del Cáucaso y Europa central.
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Porte: Frondoso y abierto.
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Desarrollo: Normalmente no supera los 50 cm de altura.
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Follaje: Perenne.
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Crecimiento: Rápido.
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Rusticidad: Muy rústica
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Tipo de suelo: Suelos húmedos
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Exposición: Media sombra.
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Propiedades y usos: Se puede emplear como infusión, sola o junto a otras hierbas. El aroma y el sabor recuerda bastante al
poleo. La mezcla de té verde, calaminto y stevia nos gusta mucho. El momento idóneo para su recolección es inmediatamente después de la floración, entre septiembre y octubre, cuando se
encuentran en mayor concentración sus propiedades aromáticas, antes de que desciendan las temperaturas y la planta entre en letargo invernal.
Esta mata herbácea con un fuerte aroma mentolado en sus hojas y tallos pubescentes, crecerá mejor en suelos con algo de
humedad aunque tolera bien la sequía estival una vez establecida. Florece entre el final del verano y el principio del otoño, cuando se cubre de pequeñas flores violetas dispuestas en
inflorescencias cimosas.