Tomate "Corazón de Buey"


Tomate "Corazón de Buey"

Plantón hortícola en alvéolo (6 unidades)

Tomate "Corazón de Buey"

2,50 €

  • 0,5 kg
  • temporalmente no disponible

Variedad tradicional de referencia, por su forma acorazonada característica y sus excepcionales cualidades organolépticas. Aunque existen leves variaciones locales entre los tomates de las diversas zonas de cultivo, en general se reconoce por su jugosidad, dulzura y escasa astringencia. Presenta la particularidad de madurar de dentro hacia fuera, por lo que aunque la piel del fruto no haya tomado completamente su característico color rojo, la carne ya presentará todo su dulzor y estará lista para su recolección y consumo. Los frutos presentan también una gran variedad de tamaños, incluso en la misma planta, por lo que, aunque la mayoría de los frutos no superarán los 300 gramos (lo que no deja de ser un peso considerable) no es raro cosechar, en una tierra bien regada y abonada, una gran cantidad de tomates que superarán ampliamente el medio kilo.

 

Plantas de crecimiento indeterminado y ciclo tardío. Es recomendable realizar un buen entutorado y/o acolchar bien los bancales dado el tamaño de los frutos.


Imagen de Antonio José Céspedes
Imagen de Antonio José Céspedes