Variedad de guisante que se recolecta en estado inmaduro para el aprovechamiento de la vaina. También conocido como "guisante de nieve" o "guisante de azúcar", su período de recolección es muy corto. La vaina es muy tierna y resulta delicioso a la plancha o en salteados.

Guisante de mata alta que precisa la colocación de mallas o tutores.