Rúcula de hoja rizada (Eruca vesicaria)


Semillas - Rúcula de hoja rizada (Eruca vesicaria)

sinónimo: Eruca sativa

 

Cantidad 3 g

Rúcula de hoja rizada (Eruca vesicaria)

1,75 €

  • 0,01 kg
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Sinónimo de Eruca sativa, se trata de una planta anual de la región mediterránea, cultivada desde la Edad Media en Europa por sus hojas de sabor picante junto a otras hierbas culinarias. Las altas temperaturas provocan una rápida subida a flor, por lo que se suele cultivar entre otoño y primavera, buscando un emplazamiento protegido de las heladas.

 

Las hojas de esta variedad cultivada, muy cercana a la planta silvestre, presenta hojas marcadamente lobuladas.


Imagen de Krzysztof Ziarnek, Kenraiz, Wikimedia Commons
Imagen de Krzysztof Ziarnek, Kenraiz, Wikimedia Commons