Verdolaga (Portulaca oleracea)


Semillas - Verdolaga (Portulaca oleracea)

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Semillas - Verdolaga (Portulaca oleracea)

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Planta anual originaria del sur de Europa, India y Oriente Medio, que se ha extendido por buena parte del mundo. Posee tallos y hojas suculentas, que se desarrollan horizontalmente. Aparece frecuentemente, durante la temporada estival, como hierba adventicia en numerosos huertos, jardines y otros espacios verdes en los que se haya alterado la estructura superficial del terreno, prefiriendo los suelos ricos en nitratos. Aunque tolera la sequía, precisa bastante humedad para desarrollarse y producir los tallos y hojas que podemos emplear con fines medicinales y culinarios. Esta planta se ha consumido, tanto en crudo como cocinada, desde la Antigüedad.


Júlio Reis (User:Tintazul), CC BY-SA 2.5 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5>, via Wikimedia Commons
Júlio Reis (User:Tintazul), CC BY-SA 2.5 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5>, via Wikimedia Commons