Tomillo blanco

Planta medicinal y culinaria también conocida como mejorana (no confundir con Origanum majorana) o almoradux, este tomillo endémico de la Península Ibérica crece silvestre en matorrales, encinares y coscojares de baja densidad, generalmente en terrenos pedregosos y secos. Desprende un aroma inconfundible. Muy valiosa tanto en la cocina como en la producción de aceites esenciales.